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「マルトシ珈琲」のスペシャルティ『グアテマラ エルインフェルト』は素晴らしい珈琲だった

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こんにちは。七転び八起きです。楽天スーパーセール中に買い込んだコーヒー第2弾。マルトシ珈琲の人気3種お試しセットのレビュー。100g×3種で送料込みの1500円(税別)。『グアテマラ エルインフェルト』・『モカ イルガチェフG1』・『スペシャルティ ブレンド』の3種類。さて、京都で創業40年の老舗の珈琲はどんなものか早速見てみよう、味わってみよう。ちなみにパッケージはこんな感じ。

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開封!豆はふっくら欠点豆なしの非の打ち所がない内容

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開封すると袋の中から飛び出してきた大きなサイズのコーヒー豆。見た感じもいい。欠点豆を確認・・・・ゼロ。100gでゼロ。貝殻豆もない。欠けている豆もない。焙煎のムラが酷いコーヒー豆もない。非の打ち所が無い内容。残念なのは賞味期限が半年ぐらいに設定されていること。6月に購入して賞味期限が12月20日になっている。もちろん品質がそれだけ良いということも言えるのだろうけど。

蒸らしてふっくら香りもよし

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今回の抽出は久々にKEYUCAのドリッパー、ルアックを使ってハンドドリップ。あっ、最近、カリタの電動コーヒーミル「ナイスカットG」を購入したんですが、評判通りの素晴らしいミル。均一にコーヒー豆を挽ける。話は逸れたけど抽出開始。

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蒸らしてみるとコーヒーがモコモコ膨らむ。鮮度がいい証拠。

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エルインフェルトらしい香りと甘味があるコーヒー

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抽出してみると『グアテマラ エルインフェルト』らしいフルーティーな香りと飲んだときに感じる甘味。そして後からくるコクも素晴らしい。飲んでみて焙煎の技術も高いものを感じる。これはおすすめできるコーヒー。コスパいいね。

他の2種類のコーヒーはどうだったか?

ちなみに他の2種類『モカ イルガチェフG1』と『スペシャルティ ブレンド』はどうだったか?両方とも豆はふっくらしていて見た目は素晴らしかった。ただし、欠点豆はあった。『モカ イルガチェフG1』が100gで3粒。『スペシャルティ ブレンド』は100gで5粒。味は良かっただけにもったいない。でも、1,500円という価格から考えたらオススメのコーヒーと言えることは変わりない。京都の老舗の実力を見た気がしたコーヒーだった。通販してもいいと思う。

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