こんにちは。ななころびです。今日のコーヒーは「やぶ珈琲」から取り寄せたお試しセット。5種類のコーヒーから2つをチョイスでき、100gが2種類の合計200gが送料無料で届く。今回は5種類の中から『やぶ珈琲ブレンド』とシングルの『コロンビア スプレモ』を選択。例のごとく楽天から購入。最近、楽天の出店数が増えてきて、追い掛けきれなくなってきた(笑)。だからアマゾンまで手が回らないです。
今回の記事から購入したコーヒーの概要を最初にご紹介。今回のコーヒー豆のデータはこちら。
| コーヒー豆データ | |
| 購入商品 | お試しセット（コロンビア スプレモ100g、やぶ珈琲ブレンド100g） |
| 購入時価格 | 1,250円（税込・送料無料・ゆうパケット） |
| 購入場所 | 楽天市場 やぶ珈琲 |
| 商品到着日 | 2020/05/31 |
| 焙煎日 | 2020/05/29 |
| 備考 | |
またまた記事にするのに時間が掛かってしまった。。。気を取り直して、本日も78cafeスタートです(笑)
やぶ珈琲とは
大阪市にある自家焙煎の珈琲豆専門店。カフェの「喫茶やぶ」を併設していて、「喫茶やぶ」ではハンドドリップで美味しい珈琲を楽しめるらしい。自家焙煎しているコーヒー豆は、焙煎前、焙煎後にハンドピックを実施しているとWebページにこだわりとして記述がある。
そんなわけで普通のお店よりはハンドピックの精度高いかな？と、ちょっと期待。
【シングル】コロンビア スプレモ
コーヒー豆の状態
まずはシングルのコロンビア スプレモを開封。恐らく今年、僕が1番飲んでいるシングルがコロンビア スプレモ。パッと見た感じは焙煎度合いも均一でコーヒー豆の形もふっくらしてなかなかかなと。
パッケージのデザインは恐らくお試しセットのコーヒーはどれも共通。シンプルでコーヒーの品種と焙煎日がスタンプで押されている。それではコロンビア スプレモを開封。賞味期限などは記載がない。それでは欠点豆チェック。
やぶ珈琲のシングル『コロンビア スプレモ』100gの欠点豆は11個でした。割れているのが多かった、ゆうパケットでの輸送時に衝撃で割れているものもあるのだろうか？
抽出してみると、焙煎したてということもありよく膨らんだ。香りがフルーティーで、コーヒーの味は苦味がきいている中で、ほのかな甘みとわずかな酸味を感じる。コクはしつこくなく最後に余韻を楽しめる。スプレモらしい、飲みやすい安定の味という感じでした。
【ブレンド】やぶ珈琲ブレンド
コーヒー豆の状態
続いて『やぶ珈琲ブレンド』。開封の儀。こちらも見た感じの印象はまずまず。それでは欠点豆をチェック。
『やぶ珈琲ブレンド』100gの中に欠点豆は16個。こちらも『コロンビア スプレモ』と同様に割れている欠点豆が多かった。虫に食われてるとか焙煎ムラとかはない。それでは『やぶ珈琲ブレンド』を抽出する。
コーヒーの抽出
今回はv60でハンドドリップする。
『コロンビア スプレモ』同様、焙煎日から間もないので、蒸らしのときによく膨らむ。気持ちいい。
抽出中の1コマ。
抽出完了。それでは早速、いただきます！う～ん、苦味と酸味、甘みのバランスがよい。さらに口当たりの良いコクが感じられる飲みやすいブレンドコーヒーだ。我が家のメンバーも美味しいと言ってすぐに飲み終えてしまった。
総評：選ぶ楽しみのあるリーズナブルなお試しセット
お試しセットで5種類から2種をチョイスできるのは選ぶ楽しみがあり良かった。コーヒーの焙煎はムラがなく、届いたコーヒー豆の形も良かった。これで欠点豆がもっと少なければさらに素晴らしかったのだが。それでも1,000円ちょっとで送料込みということを考えると、リーズナブルであることは間違いない。
今度、大阪に行って近くに行く機会があれば「喫茶やぶ」へ行ってみたい。コロナ禍の前は年に4回以上は仕事で行っていたんだけどなぁ～。以上、出張でまた、様々な地域の人達と一緒に仕事ができたらよいなぁ～と思う、絶賛テレワーク中のななころびでした。ではでは～。
