コーヒー豆

【店頭】「自家焙煎珈琲 カフェアイラナ」の『ブラジル プレミアムショコラ』を持ち帰り-カフェ利用もコーヒー豆購入もおすすめできるお店だった-

カフェアイラナのなでしこブレンド

こんにちは。ななころびです。本日のコーヒーは出先でお店に立ち寄って購入したもの。「自家焙煎珈琲 カフェアイラナ」の『ブラジル プレミアムショコラ』です。時間が少し出来たので自家焙煎の提供しているカフェをググって発見。良さそうだったのでお邪魔したのでした。

カフェメニューとして店頭でいただいたコーヒーもロールケーキも美味しくてアタリだと思い、コーヒー豆も購入しようと瓶に入っているものを見たら綺麗!ということで買って帰ってきたものなので、まあ多分イケてると思いながらも開けるのが楽しみだったコーヒー豆。さて、開けて見てどうだったか・・・それでは本日も78cafeスタートです!

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自家焙煎珈琲 カフェアイラナとは

カフェアイラナ

「自家焙煎珈琲 カフェアイラナ」は河津桜が有名な伊豆の河津町にお店を構えるカフェ。コーヒー豆は店頭販売のほか、業務用として提携先に提供したり、通販での販売、河津町のふるさと納税の返礼品としても提供している。コーヒーは注文後にコーヒー豆を挽いて、ドリップして頂けました。僕はスコーンが好きで食べてみたかったけれど、その日は完売していたのでロールケーキをいただきましたがコーヒーとロールケーキともにおいしく頂けました。

それでは今回、購入したコーヒー豆『ブラジル プレミアムショコラ』を見ていきましょう。

カフェアイラナの『ブラジル プレミアムショコラ』

カフェアイラナのブラジル プレミアムショコラ

「自家焙煎珈琲 カフェアイラナ」で購入したコーヒー豆はこ『ブラジル プレミアムショコラ』のデータはこちら。

コーヒー豆データ
購入商品 ブラジル プレミアムショコラ 200g
購入価格 1,040円(税込)  100gは520円
購入場所 自家焙煎珈琲 カフェアイラナの店頭にて
焙煎・賞味期限 記載なし
備考 生産者:サントアントニエステートコーヒー生産者組合

100gで520円なのでなかなか価格が抑えられているという印象。店頭ではフレンチローストのプレミアムショコラも販売されていました。コーヒー豆はだいたい10種類ぐらいのものを販売していてどれも綺麗に見えました。

では、買ってきた『ブラジル プレミアムショコラ』を開封します。

コーヒー豆の状態

カフェアイラナのブラジル プレミアムショコラ_200gを開封

「自家焙煎珈琲 アイラナ」の『ブラジル プレミアムショコラ』200gを開封。内容量は200g強。焙煎日は不明。コーヒー豆をテーブルに広げて状態を確認します。

カフェアイラナのブラジル プレミアムショコラ_200gを開封

とても綺麗なコーヒー豆だったので思わず近くで撮影してしまいましたw。見た目の通りコーヒー豆がふっくらしていて焙煎も綺麗。店頭でガラス瓶に入っているのを見た時の印象と同じ。とても良いコーヒーだと思います。続いて恒例の欠点豆の確認。

カフェアイラナのブラジル プレミアムショコラ_200gの中にあった欠点豆

「自家焙煎珈琲 カフェアイラナ」の『ブラジル プレミアムショコラ』200g、欠点豆は3個。100g換算で1.5個というのはすごくハンドピックの精度が高い。すごく手の掛かっているコーヒーだと思います。素晴らしいです。それでは抽出します。

コーヒーの抽出

カフェアイラナのブラジル プレミアムショコラ_ドリップ準備

『ブラジル プレミアムショコラ』の抽出はオリガミドリッパー、ウェーブフィルターを使う。最近、この組み合わせで抽出が多いw。

カフェアイラナのブラジル プレミアムショコラ蒸らし中

蒸らし中。モコモコとよく膨らみました。ここまでくれば鮮度も良いし、コーヒー豆の外観から生まれた期待を裏切らない結果が待ってる!(と、思う)

カフェアイラナのブラジル プレミアムショコラ抽出開始

1投目のお湯を注いだところの写真。

抽出終盤の写真。淹れていて楽しい。早く飲みたいと思わせてくれる。

カフェアイラナのブラジル プレミアムショコラ抽出完了

抽出完了。楽しかったけれど早く飲みたくて仕方なかった約3分。それではいただきます・・・うん、美味しい。柔らかい苦味と甘味、そして喉を通ったあとも余韻のコクを楽しめるコーヒー。酸味はあまりないので僕好みw

コーヒーの美味しさは、ここまで丁寧に焙煎して、手間を掛けてハンドピックしてなどお店のコーヒー提供に対するこだわりも感じてさらに増してくる。ストーリーを聞いたわけではないけれど、僕なりに得られた満足がコーヒーに影響していることは間違いない。こういう愛情のあるコーヒーは味の好みを超えて美味しいなと思える。

まとめ:お店に行って良かった、コーヒー豆を買って良かったと思える素晴らしいコーヒー

さて、まとめを書かなくてもわかると思いますが「自家焙煎珈琲 カフェアイラナ」の『ブラジル プレミアムショコラ』は質の高い、お店のコーヒーに対する姿勢も見える素晴らしいコーヒーでした。おすすめです。伊豆の河津町方面に行くことがあれば、ぜひ、立ち寄りお店でも楽しんでみて欲しいし、僕自身も伊豆に行きたい理由の1つになるぐらい気に入ってしまいました。

カフェアイラナのコーヒー豆を購入したい場合、通販も可能です。その場合、Webページで商品を確認してメールで注文となります。送料も格安ですので是非、試してみては。美味しいコーヒーが提供されること間違いないと思います。ふるさと納税の場合、3種類のコーヒー豆(計600g)が返礼品として届くのでこれもいいかもしれません。

いや~、先日のNif Coffeeに続き、素晴らしいコーヒーに出会えて嬉しい。提供いただいているお店の方に感謝しつつ、次はいつ何を買おうかとワクワクしているななころびでした。ではでは~。

自家焙煎珈琲 カフェアイラナのホームページ

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