コーヒー&スイーツ、本など気ままに思いを綴るブログ

78cafe(ななはちカフェ)

コーヒー

2015/1/2

コーヒー豆

インドネシア バリアラビカ 神山とはどんなコーヒーなのか? ...

こんにちは。七転び八起きです。前回は多摩市にある自家焙煎珈琲のお店、Stomp Coffeeから買ってきたグアテマラSHBを飲み、そのレポートをした。 自宅で楽しむのだから色々と試したい -多摩市にあ ...

2015/1/2

コーヒー豆

グアテマラSHBを飲む -多摩市にある自家焙煎珈琲店 Sto...

こんにちは。七転び八起きです。先週末に行って来た多摩センター駅から歩いて行ける場所にあるStomp Coffee。買ってきたコーヒー豆、グアテマラとバリ アラビカ神山という豆。まずはグアテマラからレポ ...

2015/1/2

カフェ コーヒー

自宅で楽しむのだから色々と試したい -多摩市にある自家焙煎珈...

こんにちは。七転びです。先日、自家焙煎珈琲店を探索するために多摩市にあるStomp Coffeeに行ってきたのでレポートしたいと思う。 取り扱いしているコーヒーの種類は50種を超える 注文してから20 ...

2015/10/27

コーヒー器具

見せて貰おうか。KEY COFFEEの新しいドリッパーの性能...

こんにちは。七転びです。さて、前回の記事ではKEY COFFEEの新型ドリッパー「KEY クリスタルドリッパー」をHARIOのV60 VD-02Tと比較してきた。 見せて貰おうか。KEY COFFEE ...

2015/10/27

コーヒー器具

見せて貰おうか。KEY COFFEEの新しいドリッパーの性能...

こんにちは。七転びです。とうとう手に入れた「KEY クリスタルドリッパー」。あとは淹れてどうなのかを見るしかない。というわけで抽出し味比べすることに。 恐らくライバルであろうHARIO V60ドリッパ ...

2015/2/16

コーヒー器具

ついに『KEYクリスタルドリッパー』を手に入れた!

11月にKEY COFFEEが発売したKEY クリスタルドリッパーをついに手に入れた!まずは入手先と開梱までをご紹介。 新型「KEY クリスタルドリッパー」を手に入れるまで 11月発売なのに見つからな ...

2014/11/8

コーヒー

FRESHNESS BURGERでモーニングコーヒー!意外と...

おはようございます。七転び八起きです。寒くなってきました~。 通勤中にコートを着ている人もチラホラ見かけます。ただ、意外と東京の人達は寒さに強い?のか、男性なんかはネクタイなしでワイシャツ、スーツとい ...

2014/10/28

コーヒー

自家焙煎コーヒー豆[新宿西口にある老舗 但馬屋珈琲店のブレン...

前回、但馬屋珈琲店のオリジナルブレンドの開封の儀を行いました。今回は飲みます!その辺をまとめてみました。ご覧ください。 但馬珈琲店のオリジナルブレンドは脂分で光るイタリアンロースト! 恒例の素人なりの ...

2015/1/2

コーヒー

自家焙煎コーヒー豆[新宿西口にある老舗 但馬屋珈琲店のブレン...

但馬珈琲店でサンドイッチセットを食べた後、コーヒー豆も買って帰ることに。色々な種類がありましたが、オリジナルブレンドにしました。さて、どんなコーヒーでしょうか? 但馬屋珈琲店で自家焙煎のオリジナルブレ ...

2015/1/2

コーヒー

新宿西口の思い出横丁が発祥の但馬屋珈琲店、本格的な味のコーヒ...

  今回のターゲットは新宿西口の思い出横町にある但馬屋珈琲店です。自家焙煎の珈琲を提供する有名店。さてさてお味は如何でしょう? 歴史ある珈琲の名店 但馬屋珈琲店 こんにちは。七転びです。今日 ...

2014/10/25

コーヒー

初めてでも簡単!フレンチプレスでいれるコーヒーは計る、量る、...

こんにちは。七転びです。人生初のフレンチプレスを使ったコーヒー抽出。準備などで記事を2個もupしてしまいました。 フレンチプレスで抽出するコーヒーの特徴 フレンチプレスでコーヒーを抽出するための準備 ...

2015/1/2

コーヒー

初めてでも簡単!フレンチプレスでいれるコーヒーは計る、量る、...

こんにちは。七転びです。前回の続き、僕がフレンチプレスを使って抽出する初めてのコーヒー。その(2)です。 さて、前回、フレンチプレストはなんぞや!?ということをつらつらと書きましたが、HARIO TH ...

2015/1/2

コーヒー

初めてでも簡単!フレンチプレスでいれるコーヒーは計る、量る、...

こんにちは。七転びです。 僕はコーヒーを淹れるときハンドドリップが殆どです。昔はコーヒーメーカーを使っていたのだけど、今考えると、持っていたコーヒー豆もおいしくないし、蒸らすなんて知らなかったからおい ...

2014/11/15

コーヒー器具

キーコーヒーから新型ドリッパーが出る!誰でもおいしく抽出でき...

※写真はHARIO V60円錐型ドリッパーです。 こんにちは。七転びです。 本日の日経新聞に興味深いニュースが出ていました。 形状を工夫、誰でもムラなく抽出 キーコーヒーが器具(会員でないと全文は見ら ...

2014/10/15

コーヒー

スタバの1杯2,000円コーヒーと同等レベルの「パナマ エス...

みなさん、こんにちは。先日、記事にしたスタバの2,000円コーヒー。 「パナマ アウロマール ゲイシャ」あのあとも結局、スタバで飲んでません(笑)   ただ、どうしても気になったので同等の豆 ...

2014/10/10

コーヒー

スタバに行くなら1日2回!コーヒーのおかわりを利用したい!

こんにちは。七転び八起きです。提言型ニュースサイト「BLOGOS」にて面白いエントリーがあったので読んでみた。 どこのコンビニコーヒーよりもスタバが圧倒的に安いのを知るべき -狐志庵さん- 確かにその ...

2014/10/8

コーヒー

稀少な業務用直火式焙煎機でローストしたコーヒーはどうだ?[浅...

こんにちは。七転び八起きです。さて浅草のツルヤコーヒーの記事の続きです。前回の記事はこちら。ツルヤコーヒーのwebは下記のリンクからどうぞ。 ツルヤコーヒー 自家焙煎40年の歴史を持つツルヤコーヒー。 ...

2014/10/8

コーヒー

浅草寺の側にある自家焙煎珈琲の店、ツルヤコーヒーの頑固オヤジ...

  こんにちは。七転び八起きです。今日はまたコーヒーのお話。狙うは初めてのお店、自家焙煎コーヒー豆です!今回のターゲットは浅草にあるツルヤコーヒー。 ツルヤコーヒー 歴史のあるお店らしく期待 ...

2015/2/22

コーヒー

tak beansで自家焙煎の珈琲豆(グアテマラ)を購入 -...

こんにちは。七転び八起きです。さて今回はまたまた珈琲の話題。先日、聖蹟桜ヶ丘にある「tak beans」というコーヒーショップに行って来た。目的は自家焙煎の珈琲豆を手に入れること。 焙煎機もあるという ...

2014/10/3

コーヒー

珈琲館の「蔭干し珈琲」、甘味があり飲みやすい!苦味が苦手な人...

こんにちは。七転び八起きです。先日の投稿に続き珈琲館のこと。いや~、サンドイッチの魅力にやられてセットのブレンドについてはたいして言及をしなかった前回の記事をちょっと反省しまして(笑) 実はサンドイッ ...

2014/10/2

コーヒー

侮れないボリューム!おいしい珈琲とセットで食す珈琲館のサンド...

こんにちは。七転び八起きです。この記事を書いているのは10月2日。大分涼しく過ごしやすくなってきた~。こうなってくると外出先での珈琲の注文はホット一択!!いや、アイコもまだまだおいしいですが、そろそろ ...

2014/9/30

コーヒー

スターバックスの1杯約2,000円コーヒー『パナマ アウロマ...

※写真は我が家にあったとあるブレンドコーヒーです こんにちは。七転びです。スターバックスが9/17に発売した1杯約2,000円のコーヒー。その名も『パナマ アウロマール ゲイシャ』。豆の販売も行ってい ...

2014/9/26

コーヒー

コーヒーを飲むなら軟水か、硬水か?BROOK'SのDrip ...

こんにちは。七転び八起きです。今日はコーヒーの話題です。いや、実際には水か(笑) 先日、母からBROOK'SのDrip Waterを貰いました。 コーヒーやお茶の旨味を引き出す水 そういう風に書いてあ ...

2014/9/21

コーヒー

家電量販店にて安くコーヒー用品を購入できました

今日、ちょっと所用で外出したら、ある家電量販店でコーヒー関連商品が在庫限りで特価が付いていました。今日の戦利品はこの写真。ペーパーフィルター5箱にHARIOのコーヒーサーバー1個です。これら全ての合計 ...

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