コーヒーの通販レビューや読書のことなどを綴るブログ

78cafe-コーヒーと本など-

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最高のグアテマラと最高の焙煎技術のコラボで出来る至高の珈琲

こんにちは。ずいぶんと間が空いてしまいました。6月は気を引き締めて、ブログに時間を注ぎ、自分を表現します!さて今日、紹介する珈琲はグアテマラ。グアテマラと言えばこの78cafeでも何回か記事を書いてき ...

2015/6/7

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2杯目 福岡から取り寄せた -『煎り屋 珈琲の家』 ブレンド...

こんにちは。さて、先日のブレンド1に続き、本日も楽天で福岡から取り寄せた『煎り屋 珈琲の家』のブレンド2です。このネーミング、きっと愚直な方がつけたのかなぁ~と、勝手に思っています。前回のブレンド1の ...

2015/5/5

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福岡から取り寄せてみた-『煎り屋 珈琲の家』 ブレンド1(2...

こんにちは。前回の記事では楽天で福岡から取り寄せた『煎り屋 珈琲の家』のブレンド1のコーヒー豆チェックをしました。 福岡から取り寄せてみた-『煎り屋 珈琲の家』 ブレンド1(1)- 残念ながら僕のとこ ...

2015/5/5

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福岡から取り寄せてみた-『煎り屋 珈琲の家』 ブレンド1(1...

こんにちは。大分暑くなってきましたね。とうとうゴールデンウィークに突入。そのゴールデンウィーク前、4月に仕入れたコーヒー豆は福岡から取り寄せました!それにしても便利な世の中になりましたよね。 日本全国 ...

2015/5/5

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2杯目 ブランドを背負ったブレンド -『壱枚乃絵 KENNY...

こんにちは。前回、『壱枚乃絵 KENNY’S COFFEE』の看板を背負うKENNY'Sブレンドを開封しました。いよいよ今回は抽出です!果たしてどんな味なのか?! 2杯目 ブランドを背負ったブレンド ...

2015/4/26

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2杯目 ブランドを背負ったブレンド -『壱枚乃絵 KENNY...

こんにちは。七転び八起きです。いや~、4月は更新を全然出来ませんでした(^^; このゴールデンウィークからペースを回復させて、皆さんに少しでも役に立つ情報を提供できるようにしていきます。温かい目で見守 ...

2015/4/27

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ブラジルの高級豆を味わう!-『Creer』 ブラジル トップ...

こんにちは。前回の続きです。ブラジルの高級豆「トップスカイ」をいよいよ飲みます!前回の記事はこちらから。 ブラジルの高級豆を味わう!-『Creer』 ブラジル トップスカイ(1)- さすがに『Cree ...

2015/4/12

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ブラジルの高級豆を味わう!-『Creer』 ブラジル トップ...

こんにちは。少し間が開いてしまいました。桜、綺麗でしたね~。東北などはまだこれからでしょうか。一年に一回のこの時間、また来年も楽しみです。 さて、今日のコーヒーはこれまで何回か取り上げてきました「Cr ...

2015/4/9

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ブラックのパッケージが格好いい-『壱枚乃絵 KENNY&rs...

こんにちは。今回も『壱枚乃絵 KENNY’S COFFEE』のストロングブレンドのレポートです。前回の記事はこちらから。 ブラックのパッケージが格好いい-『壱枚乃絵 KENNY’S ...

2015/3/28

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ブラックのパッケージが格好いい-『壱枚乃絵 KENNY&rs...

こんにちは。今日のレポートはまたまた新規の購入店。『壱枚乃絵 KENNY’S COFFEE』です。 このブラックのパッケージ、格好いいです。白い絵の部分、子供がみたら一瞬、SLと思うのではないだろうか ...

2015/3/28

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このブレンドはどうだ?-『Creer』 シャンテブレンド(2...

こんにちは。前回の続きです。『Creer(クレエ)』のブレンドコーヒー「シャンテブレンド」を今回は開けて味わいます。 前回の記事はこちら このブレンドはどうだ?-『Creer』 シャンテブレンド(1) ...

2015/3/15

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このブレンドはどうだ?-『Creer』 シャンテブレンド(1...

こんにちは。先日、「アルティヒブレンド」を飲んだ『Creer』の自家焙煎コーヒー。今日はもう一つ届いているブレンド「シャンテブレンド」を飲みます。 その前に前回の記事はこちら ここのコーヒー豆はアタリ ...

2015/3/14

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僕がコーヒーを「豆」で買うことを勧める理由(2)

こんにちは。前回、僕は20代の頃、コーヒーが豆で販売している理由を「ちょっと美味しい」とか「手回しミルでコーヒーを挽く男が格好良くて画になる」ということだと思っていたことを暴露しました。 僕がコーヒー ...

2015/3/9

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僕がコーヒーを「豆」で買うことを勧める理由(1)

こんにちは。ここのところ買ったコーヒーの事ばかり書いていたので、今回は僕がコーヒーに無知だったときのことを書きます。いや~、いま思うと恥ずかしいというか、上っ面だけだったなと思います。 スポンサーリン ...

2015/3/9

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フレンチプレスで淹れるアルティヒブレンド(3) -『Cree...

こんにちは。先日仕入れた『Creer(クレエ)』の「アルティヒブレンド」。お店が謳うハンドピックの言葉通り、届いたコーヒー豆の状態は良く嬉しくなりました。先日の記事はこちらから。 ここのコーヒー豆はア ...

2015/3/8

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ここのコーヒー豆はアタリでしょ -『自家焙煎 珈琲 Cree...

こんにちは。七転び八起きです。前回、『自家焙煎 珈琲 Creer』のアルティヒブレンドの豆の状態を見ました~。40gとはいえ欠点豆はゼロ!ハンドピックしていると謳っているのは伊達ではなさそうです。 こ ...

2015/3/2

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ここのコーヒー豆はアタリでしょ -『自家焙煎 珈琲 Cree...

こんにちは。七転び八起きです。久々にロバート・B・パーカーのスペンサーシリーズを読んでいます。僕の中では探偵、ハードボイルドと言えばスペンサー。いや~、格好いいです。 スペンサーシリーズにはコーヒーが ...

2015/3/2

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こういう酸味はいいよね!-『自家焙煎 さかい珈琲店』 モカイ...

こんにちは。七転び八起きです。今日のコーヒーはモカイルガチェフ。『自家焙煎さかい珈琲店』のもの。以前にキリマンジャロについて記事を書きました。 注文から出荷までがマジ早い!-『自家焙煎さかい珈琲店』キ ...

2015/3/1

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またまたグアテマラをいただく-『香福屋』 グアテマラ エクセ...

こんにちは。七転び八起きです。前回コーヒー豆の状態を確認した『香福屋』のグアテマラ エクセルマウンテン。今回は飲みますよ~。コーヒー豆の色、形は良いので美味しいのではないかなぁ~。 前回の記事はこちら ...

2015/2/23

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またまたグアテマラをいただく-『香福屋』 グアテマラ エクセ...

こんにちは。七転び八起きです。またまたコーヒーの話題です。最近は月に2つ新しいところからコーヒーを仕入れることに決めています。2月は先日、やっと仕込みました。 今回のコーヒーは1月末に仕入れたもの。『 ...

2015/2/23

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これから自宅で美味しいコーヒーを飲むため最初に準備するもの-...

こんにちは。七転び八起きです。今日はこれから美味しいコーヒーを飲みたいと思っているあなたのために、おうちで美味しいコーヒーを飲むために必要なものをまとめてみます。 美味しいコーヒーってどんなものなのか ...

2019/1/21

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3杯目 Brazil Honey Chocolat &nda...

こんにちは。七転び八起きです。久しぶりに新しいコーヒー豆を開封!それは前回、鉄板と確信した『ウタウコーヒーオドルきんぎょ』のコーヒーです。今回はBrazil Honey Chocolat! 前回の記事 ...

2015/2/11

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香りが素晴らしい-『自家焙煎さかい珈琲店』キリマンジャロ(2...

こんにちは。七転び八起きです。 前回、コーヒー豆のチェックまで終えた『自家焙煎さかい珈琲店』のキリマンジャロ。さて、どんなキリマンジャロなのか。楽しみです。 注文から出荷までがマジ早い!-『自家焙煎さ ...

2015/2/1

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注文から出荷までがマジ早い!-『自家焙煎さかい珈琲店』キリマ...

こんにちは。七転び八起きです。今月もコーヒーを仕入れましたよ! 今回仕入れたものは自家焙煎さかい珈琲店のキリマンジャロとモカイルガチェフG2です。さてどんなコーヒーなのか早速行ってみましょう!今回はキ ...

2015/3/1

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もはや鉄板コーヒーと言っても過言ではない -ウタウコーヒー ...

こんにちは。七転び八起きです。昨年末に購入した『ウタウコーヒーオドルきんぎょ』のコーヒー豆。最初に開けたのはグアテマラでした。 このコーヒー豆は期待できる-ウタウコーヒー グアテマラ(1)- このコー ...

2019/1/21

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